PihviravintolaPihviannostemme juuret ovat perinteissä, mutta vivahteita uudestakin keittiöstä on. Suomalaisten kestosuosikki, pippuripihvi, on toki listalla. Meri- tai vuorisuolaa, myllystä pippuria ja suussa sulavat kastikkeet sekä parhaan lihan taitava valmistus.
Listan erikoisuus on VALINNAISUUS! Voit itse valita minkä kokoisen pihvin haluat. Lisäksi valitaan pihville kastike sekä perunat eri vaihtoehdoista.
Olemme lisäksi mukana Helsinki menu -projektissa. Ateriakokonaisuus on aina ajan hermoilla, sillä se vaihtuu kerran kuukaudessa.
Ruokaravintolan puolella on 210 ruokapaikkaa. Osastolla sijaitsee myös kabinetti, johon mahtuu samalla kertaa jopa 60 henkilöä.
"Tervetuloa maistamaan", Keittiöpäällikkö Reijo Jurasch kehottaa.
Alkuruoat ja Salaatit
| GORGONZOLA-VALKOSIPULIETANAT (VL) |
10,60
|
| |
|
|
| |
|
BAKER'SIN ALKUPALAT
|
12,30
|
| |
Valkosipuli-jokirapuja, ritarijuustoa, serrano-kinkkua, mehustettua melonia ja artesaani-leipäkrutonkeja (VL)
|
|
| |
|
SUOMALAINEN LOHIKEITTO
|
8,90 / 13,50
|
| |
Perinteinen kermainen (G)
Saatavana myös kirkkaana (VL/G) |
|
| |
|
SKANDINAAVINEN LOHILAUTANEN
|
11,90 / 16,50
|
| |
Kylmäsavustettua, loimutettua ja tuoresuolattua lohta, mätiä, salaattia, tillijuicea ja uuniperuna (VL/G) |
|
| |
|
| BROILERICAESAR |
9,50 / 13,90
|
| |
Artesaani-leipäkrutonkeja, paahdettuja auringonkukansiemeniä (VL) |
|
| |
|
| SCAMPISALAATTI |
11,50 / 16,50
|
| |
Pernod-liekitettyjä scampeja, fenkolia, punasipulivinegrette, tomaattia, kurkkua ja vihersalaattia (L/G) |
|
| |
|
| VUOHENJUUSTOSALAATTI |
10,80 / 15,50
|
| |
Vuohenjuustoa rapeaksi paistetulla leivällä, marinoitua melonia, kirsikkatomaattia, sipulia, parsaa, punasipulivinaigretteä ja vihersalaattia (VL)
|
|
| VIHREÄ SALAATTI |
4,90
|
| |
balsamico-vinaigretteä (L/G)
|
|
| |
|
Alkuun
Baker's BurgeritKaikissa burgereissa lisäksi tomaattia, suolakurkkua, jäävuorisalaattia ja maalaisranskalaisia (VL)
BAKER'S BURGER
|
14,30
|
| |
200 g hampurilaispihvi, cheddarjuustoa, Baker’sin pippurimajoneesia (VL) |
|
| |
|
| KARITSABURGER |
14,90
|
| |
grillattua karitsaa, punasipulia, vuohenjuustomajoneesia (VL)
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
Alkuun
Valitse Baker'sin parilaltaValitse pihvi, mieleisesi kastike ja yksi lisäkkeistä
Kaikissa annoksissa vuohenjuustolla kuorrutettua tomaattia ja grillattua maissia (VL/G)
PIHVI
|
|
| |
Härän sisäfileepihvi
150g / 23,90
180g / 26,90
250g / 31,00
Entrecôte
200g / 24,10
T-luupihvi - brasilialaista härkää
400g / 29,90
|
|
| |
|
KASTIKE
|
|
| |
Baker'sin maustevoita (VL/G)
Punaviinikastiketta (L/G)
Herkkusieni-tryffelikastiketta (VL)
Tulista BBQ-kastiketta
Bearnaisekastiketta (VL/G) |
|
| |
|
PERUNA / SALAATTI
|
|
| |
Maalaisranskalaisia (L/G)
Uuniperuna persiljavoilla (VL/G)
Kermaisia valkosipuliperunoita (G)
Yrtti-perunapyreetä (VL/G)
Caesarsalaattia naturel (L) |
|
Alkuun
PääruoatKaikkien annoksien kanssa tarjoamme uunituoretta Primulan leipää leipäpöydästä
| PIPPURIPIHVI |
26,90
|
| |
Brasilialaista härän sisäfileetä 180 g, kermaista konjakki-pippurikastiketta ja maalaisranskalaisia (G)
|
|
| |
|
COEUR DE FILLET PROVENCALE (kahdelle)
|
62,00
|
| |
Brasilialaista härkää 500 g, valkosipulivoita, vuohenjuustolla kuorrutettua tomaattia, portviinikastiketta ja kermaisia valkosipuliperunoita, tarjoillaan vadilla (G)
|
|
| |
|
GRILLATTUA POROA
|
26,30
|
| |
poron paahtopaistia, vodkalla maustettua Baker´sin maustevoikastiketta ja yrtti-perunapyreetä (G) |
|
| |
|
PARILOITUA KARITSAA
|
22,00
|
| |
Karitsan paahtopaistia 150 g, vuohenjuustokastiketta ja kermaisia valkosipuliperunoita (G) |
|
| |
|
GORGONZOLAHÄRKÄÄ
|
21,50
|
| |
härän ulkofilepihvi 180g, gorgonzolajuustoa, punaviinikastiketta ja maalaisranskalaisia (G)
|
|
| |
|
|
| BROILERIA SURF AND TURF |
17,50
|
| |
grillattua broilerin rintafileetä ja tiikerirapuja, hedelmäsalsaa, bearnaisekastiketta ja uuniperuna (VL/G) |
|
| |
|
| LOIMUTETTUA LOHTA |
20,60
|
| |
kylmäsavulohi-hollandaise, parsaa ja yrtti-perunapyreetä (G) |
|
| |
|
|
| SESONGIN KALAA |
Päivän hintaan
|
| |
|
|
| |
|
| VUOHENJUUSTO-KASVIS TOURNEDOS |
14,50
|
| |
voi-porkkanakastiketta, parsaa ja uuniperuna (VL/G) |
|
|
|
Alkuun
Jälkiruoat
| JÄÄVADELMIA |
8,00
|
| |
Suklaamoussea ja lämmintä valkosuklaakastiketta (G)
|
|
| |
|
SUKLAAKAKKUA
|
7,50
|
| |
Konjakilla maustettua suklaa-tuorejuustokakkua
|
|
LAKKA-VANILJAJÄÄDYKETTÄ
|
7,00
|
| |
Marjamelba (G) |
|
| |
|
| JUUSTOJA JA VIIKUNAHILLOKETTA (G) |
7,00
|
| |
|
| SUKLAATRYFFELI |
|
| |
|
|
| BAKER'SIN JÄÄTELÖANNOS |
|
| |
suklaa- ja vaniljajäätelöä, karhunvadelmasorbettia ja kermavaahtoa (G) |
| |
|
| JÄÄTELÖÄ |
3,50 /pallo
|
| |
Aito vanilja, lakritsa tai suklaa (G) |
|
| |
|
| SORBETTIA |
3,50 / pallo
|
| |
mustikka, karhunvadelma tai mansikka (L/G) |
|
| |
|
Alkuun
Baker´s menuvaihtoehdot 22.4.2008 alkaenAlla olevat menuehdotelmat valmistetaan ainoastaan ennakkotilauksesta.
Toivomme, että löydätte seurueellenne mahdollisimman yhtenäisen menun.
Minimitilaus 8 henkilöä/menu.
HILDA MENU
|
37,00
|
| |
Savustettua karitsaa ja kirkasta punajuuri-perunasalaattia (vl/g)
Loimutettua lohta, jokirapu-hollandaise, parsaa ja yrtti-perunapyreetä (vl/g)
Suklaamoussekakkua ja appelsiini-vaniljakastiketta
|
|
| |
|
PEKKA MENU
|
41,00
|
| |
Kylmäsavustettua lohta ja graavilohi tartar, dijonsinappi-smetanakastiketta (vl/g)
Brasilialaista härän sisäfileetä, herkkusieni-tryffelikastiketta & valkosipuliperunoita (vl/g)
Lakka-vadelmajäädykettä ja marjamelba (vl/g)
|
|
| |
|
| ANNIKA MENU |
33,00
|
| |
Marinoitua mozzarellaa & kirsikkatomaattia (vl/g)
Vuohenjuusto-kasvis tournedos, voi-porkkanakastiketta, parsaa ja yrtti-perunapyreetä (vl/g)
Suklaamoussekakkua & appelsiini-vaniljakastiketta
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
Kaikkien menuiden kanssa tarjoamme tuoretta Primulan leipää leipäpöydästä
sekä jäävettä |
|
Alkuun
|
